Stichting Horeca Onderwijs
Basisvakbekwaamheid horeca
Algemeen | Toelatingseisen | Inhoud | Cursusduur en lestijden | Locaties | Aanvang | Examen | Cursusgeld | Exameninstantie
Als je al in het bezit bent van de Verklaring Sociale Hygiëne of als je deze nog nodig hebt, is dit een cursus voor jou! Het Certificaat Basisvakbekwaamheid Horeca geeft je samen met de Verklaring Sociale Hygiëne recht op het volledige Diploma Cafébedrijf. Tijdens deze zeer interessante cursus krijg je voldoende vakkennis om professioneel in een Horecabedrijf aan de slag te kunnen. Je leert hier alle kneepjes van het vak. De verschillende soorten bieren, wijnen en andere dranken komen aan bod. Je weet welk glaswerk je moet gebruiken en je kent de verschillende serveerwijzen. Ook leer je alles over de werking van diverse apparaten. Kortom: deze cursus biedt alles wat je in een Horecabedrijf tegenkomt en wat er vereist wordt.
Algemeen
Je doet tijdens de cursus voldoende basisvakbekwaamheid op, zodat je professioneel in de Horeca aan de slag kunt. Juist aan deze mensen is een groot tekort. De meeste werknemers willen namelijk meteen gaan werken in de Horeca zonder specifieke kennis van zaken. Als je het Certificaat Basisvakbekwaamheid Horeca hebt, onderscheid je jezelf van je vele collega’s die deze cursus niet hebben gevolgd!
Toelatingseisen
Er is geen vooropleiding nodig.
Inhoud
• Horecamarkt van vraag en aanbod
• Serveren en afruimen
• Drankenkennis
• Eetwaren en apparatuur
• Brandveiligheid in het Horecabedrijf
Cursusduur en lestijden
De mondelinge avondcursus bestaat uit vier lessen van 19:30 tot 22:00 uur.
Locaties
In tal van plaatsen door heel Nederland.
Aanvang
De mondelinge cursus start in november en maart. Met de schriftelijke thuiscursus inclusief huiswerkbegeleiding kun je op elk gewenst moment beginnen en studeren in je eigen tempo.
Kijk in het overzicht van: >> CURSUSPLAATSEN & DATA
Examen
Het examen is schriftelijk en bestaat uit meerkeuzevragen. Het landelijk examen wordt op diverse data afgenomen. Tijdens de cursus word je hierop voorbereid.
Cursusgeld
Het cursusgeld voor de mondelinge cursus Basisvakbekwaamheid bedraagt € 245,-. en de schriftelijke thuiscursus € 159,- (levering na betaling). Deze bedragen zijn inclusief lesmateriaal, examentraining en eventueel koffie-/theearrangement en exclusief examengeld.
Exameninstantie
SVH