/nieuws/regels-alcohol-en-sportDe gemeente Harderwijk gaat bij sportverenigingen aankloppen om te zien of ze wel genoeg doen aan het ontmoedigen van alcohol onder jongeren./nieuws/zes-minuten-om-het-leven-van-een-collega-te-reddenStelt u zich eens voor: een werknemer of collega zakt plotseling in elkaar met een hartstilstand. In een ideale situatie weet u of een bedrijfshulpverlener (bhv'er) hoe hij of zij moet handelen: in de eerste zes minuten 112 (laten) bellen, direct reanimeren en defibrilleren met een automatische externe defibrillator (AED). Helaas is dat voor velen geen automatische reactie./nieuws/‘horeca-moet-kennis-jaarlijks-bijspijkeren'Levenslang geldend diploma onvoldoende: BREDA - ‘Horecabedrijven lopen onnodige risico's doordat medewerkers niet weten hoe ze moeten omgaan met partydrugsgebruik en comazuipen. Hun kennis over de aanpak van dergelijke excessen en over de wettelijke regels is vaak verouderd. Daardoor kunnen gevaarlijke situaties ontstaan.' /nieuws/krokettentaks-toch-niet-gezond-!BREDA - Stichting Horeca Onderwijs (SHO ofwel sho-horeca.nl) hekelt de suggestie van Hans Bayens, directeur van het NPHF om krokettentaks in te voeren en pleit in de Horeca voor subtiele vermelding van het aantal calorieën en de samenstelling op de menukaarten. /nieuws/pistool-op-tafel-in-horecaBREDA - Stichting Horeca Onderwijs (SHO ofwel sho-horeca.nl) ontving afgelopen week een paniektelefoontje van een Horecaondernemer uit Den Haag. Het bedrijf was door iemand bezocht, die zeer intimiderend een pistool op tafel legde. /nieuws/brenda-van-dranen-nieuwe-adjunct-directeur-van-sbnBREDA - Na 27 jaar heeft directeur André Pols van Stichting Horeca Onderwijs (SHO ofwel www.sho-horeca.nl) zijn belangrijkste taken overgedragen aan Brenda van Dranen. André blijft een adviserende/strategische rol vervullen, maar vanaf 1 maart 2010 is Brenda officieel als adjunct directeur verantwoordelijk voor alle operationele en strategische zaken van SHO./nieuws/de-librije-waarschuwt-horeca-voor-doekenbroeiRestaurant De Librije in Zwolle waarschuwt alle restaurants in Nederland voor doekenbroei. Dit schrijft het Brabants Dagblad vandaag.