Duurzaam ondernemen in de horeca

Als horeca ondernemer sta je met jouw bedrijf letterlijk en figuurlijk midden in de samenleving. Het bedrijf heeft impact op zijn omgeving en om de negatieve gevolgen te beperken tot een minimum kun je duurzamer gaan ondernemen. Uit een onderzoek van de Harvard University is gebleken dat duurzaam ondernemen niet alleen goed is voor de omgeving maar ook geld oplevert voor jou als ondernemer. Om die reden zullen we in dit blog een aantal tips geven om duurzamer te ondernemen.