Vandaag, 1 juli 2021, is het zover: de nieuwe Alcoholwet treedt in werking. Hiermee komt de Drank- en Horecawet te vervallen. De naamswijziging is je vast al bekend, maar wist je ook dat de inhoud van de wetgeving verandert?Hieronder zetten we in het kort 5 belangrijke veranderingen voor je op een r...
Lees meerDe horeca draait om het goed verzorgen van de gasten. En zoals jij dat doet voor jouw gasten, doen wij dat voor jou. De afgelopen jaren, en zeker afgelopen jaar, hebben wij alles gedaan om in te spelen op jullie behoeftes. Eén van de resultaten hiervan is dat we de cursus Sociale Hygiëne inmiddels o...
Lees meerVaak blikt een Algemeen Directeur terug of vooruit rond Oud en Nieuw. Wij hebben onze Algemeen Directeur gevraagd om dat nu te doen, nu we meer dan één jaar actief te maken hebben met COVID-19. Wat denkt zij over het afgelopen jaar? En wat hebben wij gedaan om jou van dienst te kunnen blijven zijn?C...
Lees meerNet als jij hopen we dat het moment van opening van de horeca niet lang meer op zich laat wachten. Het belang van personeel daar hebben we je eerder opgewezen. Een andere uitdaging waar onze docent Youssef Salmi ons op wees is de gastvrijheid.We kennen de verhalen uit de supermarkt van de mensen zon...
Lees meerGraag nemen wij u middels deze open brief mee in de visie van onze docent René Driessen over het onderwerp personeelstekort in de horeca. Beste horecaondernemer,Zo snel mogelijk naar de lente en de zomer. Dat is wat iedere horecaondernemer op dit moment wil. Uit die vreselijke lockdown en snel naar ...
Lees meerIn navolging op het initiatief van SVH en KHN om de #StayHomeHospitalityAcademy te lanceren, biedt Stichting Horeca Onderwijs (SHO) je graag de mogelijkheid om jouw talent nog verder te ontwikkelen.SHO vormt dé onmisbare schakel in de vertaalslag van theorie naar praktijk. Wij maken de theorie begri...
Lees meerUpdate 23 maart 2020: Volgend op de nieuw afgekondigde maatregelen ter bestrijding van het Corona-virus worden alle cursussen uitgesteld tot en met 1 juni. U wordt zo spoedig mogelijk door ons benaderd om een nieuwe datum in te plannen.Helaas zijn we genoodzaakt om tot nader order al onze cursussen ...
Lees meerBij SHO volgen wij de algemene richtlijnen van het RIVM die gelden voor het (contract) onderwijs. Wij houden de berichtgeving rondom het coronavirus nauwlettend in de gaten en volgen voor de cursus tevens de adviezen van de desbetreffende certificerende instantie op. Voor aanvang van de cursus wijze...
Lees meerVan maandag 13 januari 2020 tot en met donderdag 16 januari 2020 vindt de Horecava plaats in RAI Amsterdam. Tijdens deze grootste vakbeurs voor de horeca in Nederland is Stichting Horeca Onderwijs (SHO) aanwezig om met je van gedachte te wisselen over onderwerpen zoals gastvrijheid, hygiëne, allerge...
Lees meerOp 27 september heeft de Hoge Raad uitspraak gedaan in de rechtszaak tussen CAN (Clean Air Now) en de Staat der Nederlanden. De uitzondering op het rookverbod voor rookruimtes in horeca-inrichtingen is ongeldig. Dat heeft de Hoge Raad vandaag geoordeeld. Eerder was dit al beslist door het Haagse ger...
Lees meerBlijf op de hoogte met onze maandelijkse nieuwsbrief.