Wijntraining Gevorderden SVH wijn 3 incl. E-learn. Noord-Brabant

Cursusinformatie

Het 'doe maar een lekker wijntje' beantwoord je als professionele gastvrouw of gastheer vakkundig met een goed onderbouwd advies. Parate kennis en proef technische ervaring is daarbij vereist.
 

Wat leer je tijdens de training SVH wijn 3

Deze cursus (inclusief E-learning Wijntraining Online) geeft je een brede kennis van wijn. We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In acht avonden leer je en verdiepen we ons in:

 

• De wijngebieden in de wereld
• Proeven, beoordelen van wijn
• Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden
• Wijnbereiding, vinificatie
• Kwaliteitsverschillen herkennen
• Alles over wijnwetgeving

Les 1: De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie
Les 2: Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk
Les 3: Frankrijk zuid
Les 4: Spanje en Portugal
Les 5: Italië
Les 6: Overige Europa
Les 7: Ontdek de nieuwe wereld
Les 8: Proefexamen


We proeven en ontdekken ca. 70 karakteristieke wijnen in acht avonden, (gemiddeld om de twee weken). Je doet vooral praktische kennis op en leert om op een neutrale wijze wijnen te beoordelen.
 

Resultaten na deze training

Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijs combinaties: het zal je na deze training makkelijker afgaan.

 

• Zelfverzekerd kun je advies geven over wijn!
• Je kunt de belangrijkste druivenrassen herkennen!
• Je kunt de belangrijkste wijngebieden herkennen!
• Je weet het verschil tussen wijnen en wijngebieden te benoemen!

Aan het einde van de opleiding, kun je opgaan voor het officiële examen SVH wijn 3. Het diploma is een vereiste om te worden toegelaten tot de opleiding SVH Vinoloog niveau 4.

 

Doelgroep	Medewerkers in horeca, wijnhandel, supermarkten en groothandel. Ook is deze wijntraining prima geschikt voor de enthousiaste thuishobbykok en wijnliefhebber
Toelatingseisen	We raden aan om deze gevorderden training te starten met enige basis kennis van wijn. Diploma SVH Wijn 2 of soortgelijk is een pré
Examen	Éxclusief SVH Wijn 3 xamen
Diploma/certificering	SHO/WTOL certificaat van deelname na succesvol afronden online programma
Cursusduur	8 lesavonden van 19.00-22.00 uur + E-learning
Cursusgeld	€ 499 inclusief E-learning Wijntraining Online SVH wijn 3, excl. btw
Geldigheid	Onbeperkt
Extra	Wij werken samen met WTOL Academy voor deze cursus. Je ontvangt van hen o.a. de inlogcode voor de online training

Veelgestelde vragen

Wanneer ben ik geslaagd voor het examen SVH Wijn 3?

Je kunt na deze online training het SVH wijn 3 examen doen. Het examen bestaat uit 48 Multiple choice vragen, waarvan de eerste 8 examenvragen betrekking hebben op de 6 verschillende te proeven wijnen. Voor het gehele examen kan je 48 punten behalen. Je bent geslaagd wanneer je minimaal 29 examenvragen (60%) juist hebt beantwoord. Van de juist beantwoorde examenvragen moeten minimaal 3 examenvragen over het proeven juist zijn beantwoord.