Cursus Gastvrijheid
Waarom komen sommige gasten wel terug en anderen niet? De gast is in jouw optiek koning, maar ervaart de gast dat ook zo? Heeft dit te maken met hoe de medewerkers overkomen bij gasten? Hoe ze omgaan met een klacht? Of hoe de medewerkers reageren op lastige gasten? Tijdens de korte praktijkgerichte cursus Gastvrijheid raken de medewerkers vertrouwd met alle aspecten van gastvrijheid. Dankzij aansprekende voorbeelden en oefeningen leren de medewerkers meer klantgericht te werk te gaan en verstaat iedereen na afloop hetzelfde onder de term ‘Gastvrijheid’. Sterker nog: ze stralen het uit!
Toelatingseisen
Je hebt geen vooropleiding nodig.
Inhoud
Tijdens de cursus komen onder andere de volgende onderwerpen aan
bod:
- Gastvrijheidconcept
- Wat is gastvrijheid?
- Wat is gastgericht handelen?
- Wie zijn mijn gasten, wat willen mijn gasten?
- Hygiëne in de horeca
- Gastvrijheid binnen grenzen
- Gastvrijheid aan de hand van het handhavingsbeleid
- Communicatie met gasten
- Uitleg en anticiperen op de volgende fases van het gastvrijheidsprincipe: ontvangstconcept, verblijfsconcept en het afrekenconcept
- Service en aftersales
- Klachtenbehandeling en communicatie
- Oplossen van veelvoorkomende problemen
- Omgaan met A- B- en C- gedrag van gasten (basis conflicthantering)
Cursusplaatsen
Je kunt kiezen uit meer dan 25 cursusplaatsen in het gehele land.
Er is altijd een cursuslocatie bij jou in de buurt.
Cursusdata
De cursussen starten in oktober, februari en mei.
Lestijden
De dagcursus wordt gegeven van 09.00 tot 13.00 uur. Tijdens de
cursus maak je gebruik van het dagarrangement à € 15,-.
Cursusgeld
Het cursusgeld voor de dagcursus bedraagt € 159,-. Het
cursusgeld is inclusief lesmateriaal, exclusief BTW,
dagarrangement en certificeringskosten.
Examen
Wanneer je de cursus Gastvrijheid met voldoende resultaat volgt,
ontvang je het Certificaat van Deelname SHO. De
certificeringskosten bedragen € 22,50.
