Gastvrijheid cursus

Waarom komen sommige gasten wel terug en anderen niet? De gast is in jouw optiek koning, maar ervaart de gast dat ook zo? Heeft dit te maken met hoe je medewerkers overkomen bij gasten? Hoe ze omgaan met een klacht? Of hoe je medewerkers reageren op lastige gasten?

Wat leer je tijdens de cursus Gastvrijheid

Je raakt vertrouwd met alle aspecten van gastvrijheid. Dankzij aansprekende voorbeelden en oefeningen leren je medewerkers meer klantgericht te werk te gaan en verstaat iedereen na afloop hetzelfde onder de term ‘Gastvrijheid’. Sterker nog: al je medewerkers stralen het uit!

• Gastvrijheidsconcept
• Wat is gastvrijheid?
• Wat is gastgericht handelen?
• Wie zijn mijn gasten en wat willen mijn gasten?
• Hygiëne in de horeca
• Gastvrijheid binnen grenzen
• Gastvrijheid aan de hand van het handhavingsbeleid
• Communicatie met gasten
• Uitleg en anticiperen op ontvangstconcept, verblijfsconcept en het afrekenconcept
• Service en aftersales
• Klachtenbehandeling en communicatie
• Oplossen van veelvoorkomende problemen
• Omgaan met A- B- en C-gedrag van gasten (basis conflicthantering)

Insluipen

“Tijdens de cursus realiseerde ik me dat bepaalde gewoonten in mijn werkzaamheden geslopen zijn die gasten helemaal niet als gastvrij bestempelen.”

Veelgestelde vragen

Is het verplicht om het certificaat Gastvrijheid te hebben als je in de horeca werkt?

Nee, het is niet verplicht om dit certificaat te behalen. De cursus Gastvrijheid zorgt er voor dat je je bewust wordt van je houding en je gedrag en wat de gevolgen daarvan zijn in het gastcontact. Dit leidt tot meer tevreden gasten en is de beste mond-tot-mondreclame die je je als bedrijf kan wensen!

Kan ik de cursus Gastvrijheid ook schriftelijk volgen?

Ja, dat is mogelijk. We bieden wel een schriftelijke thuiscursus Gastvrijheid aan. Hiermee kun je op elk gewenst moment starten en in je eigen tempo studeren.