Combi Sociale Hygiëne en HACCP – E-learning

Populair
STAP-budget

Uitstekend

  • 470,- excl. btw

Je leert tijdens deze cursus o.a.:

Alcoholwet
Regelhandhaving
Omgaan met gasten
HACCP wetgeving
Bedrijfsbeleid HACCP
Registratieformulieren HACCP

Cursusinformatie

Heb je een bedrijf of organisatie waarin je alcohol schenkt en/of verkoopt dan dien je volgens de Alcoholwet aan de eis Sociale Hygiëne te voldoen. Wist je dat er altijd minimaal één persoon tijdens openingsuren in het bedrijf aanwezig moet zijn die het SVH Diploma Sociale Hygiëne heeft? Deze eis geldt níet alleen voor de bedrijfsleider of de eigenaar, maar voor iedereen die met zijn/haar naam op de vergunning vermeld staat. Voldoe aan de wettelijke eisen en voorkom boetes of een eventuele bedrijfssluiting!

Daarnaast wordt van horecabedrijven geëist dat er volgens de regels van de Hygiënecode wordt gewerkt. Het is wettelijk verplicht om te zorgen voor een optimale hygiëne en voedselveiligheid in je bedrijf. Wil je de controleurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een stap vóór blijven? Zorg dan dat je up-to-date bent wat betreft de HACCP wetgeving.

Wat leer je tijdens de combicursus Sociale Hygiëne en HACCP – E-learning?
Door middel van de eerste E-learning bereiden we je voor op het officiële SVH examen Sociale Hygiëne. Je maakt je handige methoden eigen om gasten duidelijk te maken wat in je bedrijf wel en niet is toegestaan en leert hoe je de veiligheid en het welzijn van jezelf, je collega’s en gasten kunt garanderen.

De tweede E-learning leert je hoe je met bederfelijke eet- en drinkwaren om moet gaan en hoe je de verplichte Hygiënecode voor de horeca in de praktijk moet toepassen.

Hoe werkt de E-learning?
Na inschrijving ontvang je een inlogcode voor het E-learningprogramma en kun je meteen starten met je online studie. Wij maken de theorie begrijpelijk én boeiend voor jou door middel van afbeeldingen en online oefenvragen. Je kunt de E-learning in je eigen tijd en in je eigen tempo volgen.

Wanneer je de E-learning Sociale Hygiëne hebt afgerond, kun je het officiële SVH examen Sociale Hygiëne aanvragen. Dit examen wordt op een groot aantal locaties door het hele land afgenomen.

Doelgroep

Iedereen die werkzaam is in de horeca, leidinggevenden en medewerkers, bij zorginstellingen, verenigingen of buurthuizen waar eet- en drinkwaren worden bereid en verkocht

Toelatingseisen

Geen vooropleiding nodig

Examen

SVH examen Sociale Hygiëne dat bestaat uit 40 meerkeuzevragen
SHO examen HACCP

Diploma/Certificering

SVH Diploma Sociale Hygiëne
SHO Certificaat HACCP

Cursusduur

Je volgt twee E-learnings in je eigen tijd en in je eigen tempo

Wanneer je de E-learning Sociale Hygiëne succesvol hebt afgerond, kun je het officiële SVH examen aanvragen. Het examen voor HACCP volgt gelijk aansluitend aan de E-learning HACCP

Cursusgeld

€ 470,00 inclusief twee E-learnings, examen en certificering, exclusief btw

Geldigheid

Het is wenselijk om de cursus na een aantal jaar te herhalen om je kennis up-to-date te houden

Extra

Er zijn verschillende varianten van deze combicursus beschikbaar. Liever twee volle dagen les? Kijk dan eens naar de klassikale mogelijkheden.

Veelgestelde vragen

Ik heb het boek Sociale Hygiëne al in mijn bezit, wat zijn dan de kosten?

In dat geval krijg je korting op het cursusgeld.

Ik wil alleen examen Sociale Hygiëne doen, kan dat?

Ja, dit is mogelijk. Bel hiervoor naar telefoonnummer 076-5710078.

Uit hoeveel vragen bestaat het SVH examen Sociale Hygiëne en hoeveel fouten mag ik maken?

Het SVH examen Sociale Hygiëne bestaat uit 40 vragen. Wanneer je niet meer dan 11 fouten maakt, ben je geslaagd.

Is de cursus Sociale Hygiëne hetzelfde als de cursus HACCP?

Nee, Sociale Hygiëne houdt in dat je op een gezonde (sociale) manier met mensen omgaat. Je leert onder andere op een respectvolle manier aan een dronken persoon te vertellen dat hij/zij absoluut geen alcohol meer kan bestellen of kopen. Bij de cursus HACCP leer je hoe je de Hygiënecode moet toepassen in de praktijk oftewel hoe je zorgt voor een optimale hygiëne van je voedsel, van je dranken en van je werkplek.

Moet ik als ondernemer/eigenaar van het bedrijf ook aan de eis Sociale Hygiëne voldoen als mijn bedrijfsleider dit diploma heeft?

Ja, ook als ondernemer/eigenaar moet je aan de eis Sociale Hygiëne voldoen. Iedereen die op de vergunning vermeld staat, dient het diploma Sociale Hygiëne in zijn/haar bezit te hebben. Zelfs wanneer de persoon op de vergunning niet in het bedrijf werkt.

Is het mogelijk om twee cursussen tegelijk te volgen?

Ja, dat is geen probleem. Mits de mondelinge cursussen op verschillende data gepland zijn. Bij de schriftelijke cursussen is het geen probleem om tegelijkertijd meerdere cursussen te volgen.

INSCHRIJVING OPENSVH Leermeester +

Na een succesvolle pilot Leermeester+ is nu de cursus open voor inschrijving. De SVH Leermeester+ opleiding bereid jou voor op een nieuwe taak als Leermeester waarmee je nieuwe medewerkers aan je bedrijf kan gaan binden.