De verplichting geldt voor alle werkgevers van wie de loonsom uit de horeca-activiteiten meer dan 50% van de totale loonsom uitmaakt en personeel in dienst hebben. Let op: contractcateraars vallen onder een andere cao.

In het kort:

• Vanaf 2 augustus 2025 geldt de Horeca-cao voor alle horecaondernemers van wie de loonsom uit de horeca-activiteiten meer dan 50% van de totale loonsom uitmaakt.
• Afwijken mag alleen met dispensatie én als je minimaal gelijkwaardige voorwaarden biedt.
• Dit zorgt voor een eerlijk speelveld en voorkomt concurrentie op arbeidsvoorwaarden.

Minimum-cao:
De horeca-cao is een minimum cao. Je moet dus minimaal voldoen aan de afspraken. Je mag uiteraard betere voorwaarden bieden, zoals een hoger loon.

Bekijk de Horeca-cao 2025-2026: klik hier
Bekijk de loontabellen per 1 juli 2025: klik hier