Basisvaardigheden Horeca cursus

← Terug naar cursusoverzicht

In de horeca volgen trends en ontwikkelingen zich in een razendsnel tempo op. Zorg daarom dat je vakkennis up-to-date is en volg de training Basisvaardigheden Horeca.

Wat leer je tijdens de Incompany training Basisvaardigheden Horeca

Je doet tijdens deze training voldoende vakkennis op om professioneel in een horecabedrijf aan de slag te kunnen. Je leert alle kneepjes van het vak. De verschillende soorten bieren, wijnen en andere dranken komen aan bod. Je weet welk glaswerk je moet gebruiken en je kent de verschillende serveerwijzen. Ook leer je alles over de werking van diverse apparaten.

Tijdens de Incompany training Basisvaardigheden Horeca komen de volgende onderwerpen aan bod:

Werken in de horeca, de bedrijfstypes en vakbekwaamheid in de horeca
Het serveren van dranken en eetwaren
Kennis van dranken en eetwaren
Wettelijke hygiënevoorschriften en veilig en gezond werken
Gastgericht handelen, gastvrijheid en het verkopen van gastvrijheid
De gastvrijheidsformule en het werken volgens deze formule

Omgaan met gasten

“Ik leerde snel alles wat nodig is om vakkundig in de horeca aan de slag te gaan. Van serveren, warenkennis en hygiëne tot het omgaan en werken met gasten. De cursus bevat naast de theorie, tal van tips, weetjes en praktijkvoorbeelden.”

Doelgroep	Iedereen die in horeca werkt of wil werken
Toelatingseisen	Geen vooropleiding nodig
Examen	Aan het eind van de trainingdag wordt een toets afgenomen
Diploma/certificering	SHO Certificaat Basisvaardigheden Horeca
Cursusduur	7 lesuren, naar eigen wens in te plannen
Cursusgeld	Bel voor actuele prijzen naar onze afdeling Incompany of stuur ons een e-mailbericht voor een vrijblijvende offerte
Geldigheid	Het is wenselijk om de training na een aantal jaar te herhalen om de kennis up-to-date te houden
Extra	Deze training wordt alleen als Incompany training aangeboden

Locaties en cursusdata

SHO verzorgt maandelijks op ruim 50 locaties verspreid door heel Nederland cursussen. De cursuslocaties zijn ingedeeld in verschillende regio's. Er is dus altijd een locatie voor je in de buurt. Bekijk het locatieoverzicht.

Veelgestelde vragen

Is de cursus Basisvaardigheden Horeca Avond, inhoudelijk hetzelfde als de dagcursus?: Ja, inhoudelijk zijn beide cursussen gelijk.
Is het verplicht om het certificaat Basisvaardigheden Horeca te hebben als je in de horeca werkt?: Nee, het is niet verplicht om dit certificaat te behalen. Maar net als in elke branche heb je meer kans op een baan als je over extra's diploma's en/of certificaten beschikt.
Kan ik de cursus Basisvaardigheden Horeca gelijktijdig met de cursus Sociale Hygiëne volgen?: Dat kan zeker. Let wel op als je ervoor kiest om mondelinge cursussen te volgen dat deze niet op dezelfde datum gepland zijn.

Heb je nog vragen of specifieke wensen? Wij helpen je graag!

Neem contact met ons op voor een persoonlijk advies.