Alle nieuwsfeitjes op een rij

Met de lente in volle gang en de zomer in aantocht staat horecaondernemers een drukke periode te wachten. Van festivals tot volle terrassen: de juiste voorbereiding maakt het verschil tussen een geslaagd of een stressvol seizoen.

Het verschil tussen een Event Security Officer (ESO) en een horecaportier is niet altijd even duidelijk. Ze dragen beide bij aan de veiligheid van gasten en medewerkers, maar de taken, werkgebieden en opleidingstrajecten zijn niet hetzelfde.

Sociale hygiëne in horecagelegenheden zoals restaurants en hotels, waarbij er op respectvolle en veilige manier met elkaar wordt omgegaan, is in Nederland de norm. Het is daarom verplicht dat leidinggevenden in de horeca een diploma Sociale Hygiëne hebben

Ben je benieuwd hoe je op een verantwoorde manier omgaat met voedselveiligheid? Door het naleven van de HACCP-systematiek waarborg je een veilige omgang met eten en drinken binnen jouw organisatie.

Een blauwe pas laat zien dat de houder opgeleid is als horecaportier of Event Security Officer (ESO). Hoewel de passen dezelfde kleur hebben, zijn de functies en opleidingen die daarbij horen verschillend.

Tijdens een evenement waar veel mensen samenkomen staat gezelligheid, maar ook veiligheid voorop. Een Event Security Officer (ESO) is tijdens deze momenten een belangrijke schakel in het waarborgen van de veiligheid van gasten en medewerkers.

Vind je kennisdeling binnen jouw bedrijf belangrijk, wil je de kwaliteit van je bedrijf versterken en nieuw talent aantrekken? Word erkend leerbedrijf! Start met het opleiden van medewerkers tot leermeesters en verhoog je reputatie als werkgever en horeca

Stichting Horeca Onderwijs (SHO) heeft een primeur te melden: de eerste cursisten van de opleiding SVH Duurzame horeca zijn geslaagd. Deze mooie mijlpaal werd gedeeld tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.

In ieder horecabedrijf zijn er bepaalde diploma's of certificaten verplicht voor de ondernemer en of de medewerkers.

Bereidt of verhandelt een bedrijf levensmiddelen, dan is het verplicht om te voldoen aan de HACCP-regels. Dit garandeert een goede omgang met (verse) levensmiddelen en hiermee de voedselveiligheid.